Болезни семечковых плодовых культур

Мучнистая роса
Мучнистая роса — грибная болезнь, распространена главным образом в южных и центральных зонах садоводства. Поражаются листья, побеги, бутоны, цветки, а иногда молодые плоды. Только что распустившиеся листья покрываются беловато-серым мучнистым налетом, постепенно приобретающим рыжеватый оттенок. Пораженные листья недоразвиты, складываются по главной жилке в лодочку (рисунок 12.19).

Рисунок 12.19. Мучнистая роса.

Побеги покрываются таким же налетом, резко приостанавливают рост, верхушки их часто засыхают. У бутонов и цветков таким же налетом покрываются чашелистики, лепестки, цветоножки. Бутоны и цветки могут засыхать и опадать. При поражении развитие плодов замедляется, многие завязи преждевременно опадают, а на кожуре после налета образуется ржавая сетка. Возбудитель зимует мицелием в почках пораженных побегов, весной с началом вегетации яблони мицелий возобновляет рост и образует бесполые споры, которые сразу же дают начало новым заражениям. Поэтому после сравнительно мягких зим в начале вегетации яблони наблюдается сильная вспышка развития мучнистой росы. Зимние температуры ниже −21°C для зимующего мицелия возбудителя обычно губительны. Весной для развития мучнистой росы наиболее благоприятна сухая и жаркая погода. Большинство районированных в южных зонах сортов яблони восприимчивы к мучнистой росе. Сравнительно устойчивы сорта Шафран летний, Кандиль-китайка, Ренет шампанский, Ренет орлеанский, Старк, Райка красная, Астраханское.

Меры защиты. Своевременная вырезка пораженных побегов. Обработки фунгицидами: первая — в фазу выдвигания бутонов, вторая — сразу же после цветения, третья — через 12-15 дней спустя. Норма расхода фунгицидов на 1 гектар: коллоидная сера — 8-16 килограмм, тиовит Джет — 3-8 килограмм, топаз — 0,3-0,4 килограмма.

Монилиоз
Монилиоз — болезнь, вызываемая сумчатыми грибами, может проявляться в форме плодовой гнили и монилиального ожога. Плодовая гниль начинается с небольшого бурого пятна, которое быстро разрастается и охватывает почти весь плод. Пораженная мякоть бурая, мягкая, на поверхности плода образуются концентрическими кругами желтовато-бурые подушечки спороношения возбудителя (рисунок 12.20). Постепенно такие плоды затвердевают (мумифицируются) и становятся черно-синими. Развитие плодовой гнили чаще всего связано с механическими повреждениями кожуры, пораженностью паршой, повреждениями долгоносиками, плодожоркой, осами, птицами.

При монилиальном ожоге происходит быстрое побурение и засыхание цветков, плодовых веточек и целых побегов. Возбудитель попадает через ранки на коре или через цветки. Затяжной период цветения с прохладной сырой погодой способствует сильному заражению.

Меры защиты. Сбор и уничтожение пораженных и мумифицированных плодов. Защита от повреждений и поражений плодов с использованием фунгицидов и инсектицидов. Вырезка ветвей и побегов, больных монилиальным ожогом.

Рисунок 12.20. Плодовая гниль.

Черный рак
Черный рак — грибная болезнь, может поражать листья, плоды, но наиболее вредоносна для коры. На коре появляется как бы вмятина, кора в этом месте тускнеет, постепенно приобретает буровато-фиолетовый цвет, переходящий затем в черный. Пораженный участок выглядит как бы обуглившимся, затем кора трескается, поверхность ее покрывается мелкими бугорками (рисунок 12.21). Участки пораженной коры постепенно разрастаются, и в течение нескольких лет скелетные ветви, а при поражении штамба и дерево могут погибнуть.

Рисунок 12.21. Черный рак и цитоспороз яблони.

Возбудитель болезни обычно не поражает здоровую кору. Черный рак возникает на местах механических повреждений, подмерзаний коры, солнечных ожогов, повреждения насекомыми и тому подобном. При поражении листьев появляются красновато-коричневые пятна округлой формы. На пятнах можно различить концентричность, со временем в центре пятен появляются немногочисленные черные точки. Это устьица пикнид, в которых формируются споры (пикноспоры). Пораженные плоды вначале имеют бурые пятна; затем они сильно разрастаются, охватывая плод целиком. Он чернеет, мумифицируется и покрывается мелкими бугорками (как на пораженной коре). Возбудитель сохраняется в пораженных коре, листьях, плодах. Обычно сильно болезнь развивается в загущенной, без санитарной обрезки кроне.

Меры защиты. Против черного рака меры защиты носят профилактический и лечебный характер. Поэтому обязательно должна соблюдаться высокая агротехника, ежегодная обрезка и вырезка заболевших ветвей, защита коры от солнечных ожогов и механических повреждений. При обнаружении первых очагов поражения коры проводят лечение таких ран. Для этого садовым ножом вырезают пораженный участок коры, захватывая 1-2 сантиметра здоровой коры (она на срезе имеет зеленоватую окраску). Рану дезинфицируют 3%-м раствором медного или железного купороса и замазывают садовым варом.

Цитоспороз
Цитоспороз — широко распространенное заболевание на лиственных породах деревьев, в том числе на семечковых и косточковых плодовых. Обычно поражаются побеги, ветви, а иногда и штамбы. Кора в местах поражения начинает засыхать, часто охватывая ветвь по кольцу. Цвет пораженной коры такой же, как и здоровой, а при попытке отделить ее от древесины — мочалится. Поверхность коры покрывается крупными бугорками (пикнидами). Кора похожа на «гусиную кожу» (рисунок 12.22). Ветви быстро засыхают. Гриб, вызывающий болезнь, начинает развиваться только на участках поврежденной коры ослабленных деревьев.

Рисунок 12.22. Цитоспороз.

Меры защиты. Те же, что и против поражения черным раком, только лечение ран целесообразно проводить в начальных фазах развития цитоспороза, пока гриб не проник в камбий и древесину.

Млечный блеск
Млечный блеск — грибное заболевание, чаще наблюдается в зонах с холодными зимами. Им поражаются все плодовые культуры, но чаще других яблоня, груша, слива. Название болезнь получила из-за изменения окраски листьев у больных деревьев. Они становятся светло-серыми, блестящими, с серебристым («молочным») оттенком из-за образовавшихся в ткани листа воздушных полостей. Впоследствии листья замедляют рост, становятся сухими, хрупкими.

Края листовых пластинок постепенно некротизируются. Млечный блеск может проявиться как на отдельных ветвях, так и на всем дереве. На срезе больных ветвей древесина имеет бурый цвет, чаще всего это происходит на подмерзшей в зимних условиях древесине. Затем на ней поселяется гриб, относящийся к трутовикам, который к осени образует на больных ветвях тонкие (наподобие кожи) выросты в виде пластинок. Это плодовые тела гриба, на которых созревают споры, способные снова вызывать поражения на ослабленных, пораненных ветвях.

Меры защиты. Профилактические мероприятия, направленные на повышение зимостойкости и хорошее развитие деревьев. При появлении симптомов млечного блеска нужны обильные поливы, подкормки. Рыхление почвы в районе приствольных кругов. Больные ветви необходимо вырезать и сжигать.

Корневой рак
Корневой рак — наиболее опасная болезнь саженцев плодовых культур, вызывается бактерией, которая поражает корни молодых деревьев и корневую шейку. Попадая в растительную ткань через ранки, бактерия своими выделениями стимулирует усиленное деление клеток, отчего на корнях и шейке образуются твердые деревянистые наросты различной величины. Возбудитель легче заражает ослабленные деревья, а болезнь чаще развивается на почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией; кислая среда угнетает бактерии. Возбудитель сохраняется в почве несколько лет. Помимо плодовых корневой рак может поражать корневую систему свеклы, моркови, томата, розы, хризантемы и других культур. Пораженные раком саженцы плохо приживаются.

Меры защиты. Соблюдение севооборота в питомниках. Выбраковка саженцев, больных раком, особенно с наростами на корневой шейке.

Неинфекционный хлороз
Болезнь может встречаться на отдельных деревьях или в некоторых садах южных регионов. Проявляется неинфекционный хлороз в побелении или пожелтении листьев, чаще верхушечных, постепенно охватывая большинство листьев на дереве.

Причин неинфекционного хлороза несколько:
1. Недостаток в почве железа или высокое содержание в почве кальция, который связывает железо в трудноусваиваемые для корней соединения. При недостатке железа хлороз начинается с верхушечных листьев.
2. Недостаток азотного питания. При этом пожелтение начинается с листьев у основания побега.
3. Недостаток магния или марганца в почве.
4. Дефицит серы в почве.
5. Недостаточное обеспечение корневой системы свободным кислородом. Это случается на сильно уплотненных или заплывающих почвах и при близком залегании фунтовых вод.

При устранении причин, вызывающих хлороз, растения выздоравливают. Перед закладкой плодового сада необходимо провести химический анализ почвы. Хорошими индикаторами на хлороз являются некоторые древесные и травянистые растения: клен, акация, шиповник, вьюнок полевой.

Система мероприятий по защите семечковых плодовых культур от вредителей и болезней

• Весной до распускания почек для снижения численности яблонной медяницы, тлей, щитовок, древесницы въедливой и снижения распространения некоторых заболеваний (мучнистая роса, парша груши) проводится обрезка и прореживание кроны с обязательным вырезанием прикорневой поросли, лечение ран, удаление ослабленных и пораженных раком и млечным блеском ветвей, выкорчевка и сжигание погибших деревьев. В этот же период осуществляется очистка и дезинсекция плодохранилищ для предотвращения возможного вылета перезимовавших плодожорок.

• В период набухания почек при необходимости осуществляется обработка деревьев пестицидами, рекомендованными для искореняющих весенних обработок против зимующих стадий щитовок, клещей, яблонной медяницы. При сильном поражении паршой в прошедшем сезоне крону деревьев и почву под ними опрыскивают 7%-й мочевиной.

• В фенофазу «зеленого конуса» главным образом в яблоневых садах деревья обрабатываются рекомендованными инсектицидами для уничтожения яблонного цветоеда и других плодовых долгоносиков, а также гусениц почковой вертуньи.

• В период от обособления до окрашивания бутонов опрыскивания осуществляются при высокой численности медяниц, тлей, клещей, плодовых пилильщиков, листоверток, боярышницы, златогузки, кольчатого и непарного шелкопряда, других листогрызущих вредителей. В это же время нередко в смеси с инсектицидами используют и фунгициды для защиты деревьев от мучнистой росы или парши. В зонах, в которых имеют значение и то и другое заболевание, используют препараты, подавляющие развитие возбудителей обеих болезней.

• Сразу после цветения могут проводиться обработки против парши, других болезней типа пятнистостей, а также в случае выявления опасной численности плодовых пилильщиков, запятовидной щитовки, яблонной моли, некоторых видов листоверток и других листогрызущих вредителей.

• Летом во время отрождения из яиц гусениц плодожорок осуществляются обработки только плодоносящих садов рекомендованными препаратами, сроки и кратность которых определяются видовым составом и числом поколений данной группы вредителей. Обязательно осуществляется также периодический сбор и уничтожение падалицы. При нарастании численности плодовых клещей в эти же сроки используют препараты, обладающие акарицидным действием. При обнаружении на листьях или плодах симптомов парши осуществляют дополнительные обработки фунгицидами.

• Осенью после сбора урожая проводится очистка стволов и скелетных ветвей от старой отмершей коры, а также их побелка, что способствует снижению численности щитовок, плодожорок, яблонного цветоеда, грушевой медяницы и других вредителей, уменьшает вероятность заселения деревьев стеклянницей.

• Целесообразно проведение вспашки и обработки приствольных кругов для запахивания опавших листьев, на которых перезимовывают возбудители парши и многих других заболеваний, а также для ухудшения условий зимовки яблонного цветоеда и других долгоносиков, яблонного плодового пилильщика, плодожорок, грушевой медяницы.

• В небольших садах с целью уничтожения зимующих гусениц плодожорок накладывают на штамбы и скелетные сучья ловчие пояса, сжигаемые весной, а также срезают зимние гнезда боярышницы и златогузки. В молодых садах и питомниках осуществляются мероприятия, направленные на защиту деревьев от повреждений мышевидными грызунами и зайцами.