Болезни овощных культур

Болезни томата и огурца

Болезни томата и огурца встречаются в открытом и защищенном грунте. Для открытого грунта наиболее опасны фитофтороз и альтернариоз томата, в южных регионах септориоз и черная бактериальная пятнистость. Из болезней огурца в открытом грунте чаще встречаются мучнистая роса, ложная мучнистая роса, антракноз, бактериоз, кладоспориоз, гнили сеянцев.

Фитофтороз томата

Фитофторозом томата поражаются листья, стебли и плоды. Симптомы фитофтороза на листьях такие же, как и на картофеле, так как возбудитель может поражать и ту и другую культуру. На плодах фитофторозные пятна бурые и темно-зеленые, расплывчатые, глубоко проникающие внутрь мякоти. Пораженная фитофторозом мякоть плода долгое время остается твердой.

Поражение томата начинается во второй половине лета, когда в результате резких перепадов дневной и ночной температур выпадают обильные росы. Дождливая погода также благоприятна для развития болезни. Источниками первичной инфекции являются пораженные растительные остатки, почва и пораженные фитофторозом посадки картофеля.

Меры защиты. Выращивание сортов с повышенной устойчивостью. Использование тех же фунгицидов, что и на картофеле.

Альтернариоз томата

Альтернариоз томата — грибное заболевание, поражающее преимущественно листья. На них, начиная с нижних, появляются округлые с ясно выраженной зональностью бурые пятна размером до 15 миллиметров (рисунок 10.1). Пятна могут сливаться и листья отмирать. Сильному развитию альтернариоза способствует чередование сухой и жаркой погоды с дождями и обильными росами. Болезнь появляется немного раньше фитофтороза. Возбудитель сохраняется на растительных остатках.

Меры защиты. Севооборот, изоляция от посадок картофеля. При первых признаках появления болезни опрыскивание 1%-й бордоской смесью или суспензией препаратов скор или браво.

Рисунок 10.1. Альтернариоз томата.

Септориз томата

Септориз томата — проявляется преимущественно на листьях, иногда на черешках, чашелистиках и даже плодах. Для септориоза характерны сравнительно мелкие серовато-белые пятна с темной каймой. В центре пятен позднее образуются черные точки — пикниды гриба. При сильном развитии болезни пятна часто сливаются, покрывая почти полностью всю листовую пластинку. Пораженные листья буреют, засыхают и опадают. Массовому развитию болезни способствуют условия высокой влажности и температура 15-27°C. Меры защиты те же, что и против альтернариоза.

Черная бактериальная пятнистость

Первые признаки черной бактериальной пятнистости могут появиться еще до цветения. Поражаются листья, стебли и плоды. Наиболее восприимчивы молодые ткани, на которых сначала образуются мелкие, почти точечные, водянистые пятна, увеличивающиеся затем до 1-2 миллиметров и принимающие почти черную окраску. Вокруг пятен заметна желтоватая кайма. На стеблях и черешках листьев пятна вытянутой формы. Поражаются только зеленые плоды, пятна на них крупнее, чем на листьях (до 6-8 миллиметров) и они постепенно переходят в язвочки. Возбудитель сохраняется в растительных остатках и на семенах.

Меры защиты. Севооборот, протравливание семян, опрыскивание 1%-й бордоской смесью.

Вершинная гниль плодов

Вершинная гниль плодов — распространенное заболевание плодов томата при выращивании как в открытом грунте, так и в теплицах. Поражаются зеленые и дозревающие плоды. Болезнь бывает двух типов.

При первом типе заболевания обычно на молодых, иногда на только что завязавшихся плодах в начальный период плодообразования на вершине плодов появляется темно-зеленое пятно в результате недостатка почвенной влаги в сочетании с высокой температурой и низкой влажностью воздуха, избытком азотного удобрения и недостатком кальция (в почве и в растениях). Пятно разрастается, несколько вдавливается, образуя складчатость по периферии. Пораженный плод становится твердым и сухим. Такой тип болезни проявляется в теплицах, а в южных районах страны — в открытом грунте в годы с сухой и жаркой погодой, при отсутствии поливов.

Второй тип характеризуется образованием на вершине плода серых, обычно плоских, мокнущих пятен. Болезнь распространена чаще в открытом грунте на уже созревающих плодах. Загнивают в основном те плоды, которые контактируют с почвой или долго лежат на ней, соприкасаясь вершинной частью. В ткань плода из почвы проникают бактерии и вызывают гниль.

Меры защиты. Регулярные поливы. Оптимальные сбалансированные дозы удобрений. Достаточная обеспеченность почвы кальцием.

Ложная мучнистая роса огурца

Ложная мучнистая роса огурца — грибная болезнь, распространена в открытом грунте и при выращивании в пленочных теплицах. Симптомы болезни могут варьировать в зависимости от источника первичной инфекции, времени заражения (фаза развития огурца) и складывающихся погодных условий. Чаще на верхней стороне листовой пластинки образуются пятна округлой или угловатой формы желтовато-зеленого цвета. Во влажную погоду на нижней стороне пораженных листьев образуется серовато-фиолетовый налет спороношения гриба. Разрастаясь, пятна ложной мучнистой росы могут охватывать весь лист. В сухую погоду листья становятся хрупкими, легко крошатся, оставляя черешки. Урожай падает, зеленцы пораженных растений имеют неестественную светлую окраску и безвкусные. Возбудитель сохраняется в форме ооспор в растительных остатках и почве, а также мицелием в семенах. Кроме огурца, болезнь поражает дыню, иногда арбуз и тыкву.

Меры защиты. Соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков, протравливание семян и обработки в период вегетации фунгицидами (килограмм на гектар): ридомил МЦ — 2,5; хлорокись меди 4-5; мицу — 3.

Антракноз

Антракноз поражает стебли, черешки, листья и плоды, особенно сильно на орошаемых площадях при жаркой погоде и высокой относительной влажности воздуха. На листьях образуются коричневатые крупные (1-2 сантиметра) пятна округлой формы. Во влажную погоду пятна становятся розоватыми от образующегося на них спороношения. На черешках и стеблях пятна продолговатые, вдавленные, во влажную погоду тоже розоватые, на плодах пятна переходят в язвы. Антракнозом сильно поражаются арбуз и дыня (народное название — медянка).

Меры защиты. Уничтожение растительных остатков, севооборот, протравливание семян, опрыскивание в период вегетации 1%-й бордоской смесью, фундазолом — 0,8-1,0 килограмм на гектар.

Бактериальная угловатая пятнистость
Бактериальная угловатая пятнистость поражает все надземные части растения на протяжении всей вегетации и может появиться уже на семядольных листьях. Симптомы начинают проявляться с появления на листьях характерных угловатых пятен; сначала они маслянисто-желтые, затем буреющие. При влажной погоде на пятнах могут появляться капельки мутной жидкости, которая в сухую погоду подсыхает и превращается в блестящую пленочку. Пораженная ткань листа подсыхает и может выкрашиваться, оставляя дырки угловатой формы.

На плодах и стеблях сначала появляются небольшие водянистые пятна, затем подсыхающие и переходящие в язвы. Пораженные плоды могут полностью сгнить. Бактерии сохраняются на растительных остатках и семенах. Болезнь особенно сильно проявляется в теплое дождливое лето и при резких колебаниях температуры днем и ночью. Быстрому распространению болезни способствуют загущенность растений и повышенная влажность воздуха.

Меры защиты. Уничтожение растительных остатков, использование семян от здоровых растений, протравливание семян перед посевом и использование при появлении заболевания биопрепаратов: интеграл, фитоспорин, фитолавин